Brasserie L'Ouest - Bocuse

Expérience parfaite au restaurant nous y allons assez régulièrement . Cadre élégant et agréable, service irréprochable, attentionné et professionnel. La cuisine est nickel, délicieuse et parfaitement maîtrisée avec les produits de saison . Aucun souci de réservation, on peut y aller sereinement. Tout est fluide, plaisant et de très grande qualité.

Un des meilleurs restaurant de Lyon que ce soit en terme de prestige ou encore de qualité prix ! Le personnel est sympathique , gentil , souriant et de très bon conseil ! Pour ma part j’ai tester bon nombre de plat au fur et à mesure de mes nombreuses visites mais je vous recommande tout de même leur Escalope Milanaise et leur gaufre dégustation , les meilleurs de Lyon ! De plus le cadre ainsi que l’histoire de la maison Bocuse ne peuvent qu’aider à apprécier le repas !

Un moment exceptionnel à la brasserie L’Ouest de Paul Bocuse ! Dès l’arrivée, on est impressionné par la grandeur du lieu : une terrasse immense et conviviale, parfaite pour profiter d’un repas au grand air, et une salle intérieure tout aussi spacieuse, chaleureuse et élégante. Ce qui marque immédiatement, c’est la vue plongeante sur la grande cuisine ouverte. On peut admirer les cuisiniers travailler avec rigueur et passion, ce qui apporte une touche authentique et captivante à l’expérience. Le service est à la hauteur de la réputation Bocuse : rapide, efficace et surtout humain. Les serveurs sont souriants, attentifs et disponibles, ce qui rend le moment encore plus agréable. Côté assiette, aucune fausse note : des produits frais et de qualité, cuisinés avec un savoir-faire indéniable. Chaque plat est savoureux, parfaitement assaisonné et joliment présenté, révélant tout le soin apporté à la cuisine. L’Ouest n’est pas seulement une brasserie, c’est une véritable expérience culinaire où la générosité et l’excellence se conjuguent dans les moindres détails. Une adresse incontournable pour qui veut allier plaisir des yeux et du palais

Tout était parfait ! Nous avons pris un menu à 30€ (entrées / plats) et avons ensuite choisi des desserts tous aussi bons les uns que les autres. Merci mille fois pour cette cuisine succulente, ce service impeccable et cette joie de vivre. Nous reviendrons dès que possible !

Je suis déjà venue 2 ou 3 fois avant ce soir et je n’avais jamais été déçue jusque-là mais ce soir, vraiment décevant. Nous avons dû durant tout le repas " attendre ", attendre les carafes d’eau qui n’arrivaient pas , attendre et devoir réclamer le pain et les plats même si en toute honnêteté nous avons bien mangé mais pour une maison Bocuse, absolument rien d’exceptionnel, même si nous avons pris la formule du marché , cela aurait pu être préparé de façon raffiné ou même revisité ? Moi qui ai l’habitude de l’école Bocuse , l’école est bien au dessus que la Brasserie ! Nous ne reviendrons pas.

Grosse déception. Nous avions réservé mais nous avons dû attendre plus de 30min avant d'avoir une table. Le repas médiocre avec des aliments de qualité insuffisante par rapport a l'institution. Le rose était chaud il a fallu demander a plusieurs reprises des glaçons. Prix élevé et qualité decevante pour une brasserie de renom qui profite du nom de Bocuse pour attirer les clients.

Le repas était bon , surtout l'entrée avec le saumon mariné. Cependant le service était un peu chaotique malgré la gentillesse des serveurs on sentait des personnes peu expérimentées ou encore en étude . De petites erreurs : le verre arrivé après le plat , nos entrée servi deux fois ... La terrasse est très belle . Les plats sont bon mais reste cher pour la qualité . On paye le nom de Bocuse . Ce n'est pas l'une des 4 brasserie que j'ai préféré Le pain surgelé c'est juste pas possible.