Brasserie Le Sud - Bocuse

Une première pour nous dans une des maisons Bocuse et c’est " Le Sud, la cuisine du soleil " que nous choisissons et je ne regrette absolument pas notre choix ! L’accueil est parfait. On nous propose de nous placer, au choix, en terrasse, sous la véranda ou en salle et on nous demande si la table nous convient. Un ramequin avec de délicieuses olives Lucques est posé et nous souhaite la bienvenue. Découverte de la carte, tout est appétissant et les prix restent raisonnables. On démarre avec 2 cocktails, parfaitement exécutés et dans des proportions généreuses. Nous poursuivons par les plats, choisis à la carte et non en menu, là encore c’est un sans faute. C’est copieux, généreux, goûtu. Tout est parfaitement maitrisé, ingrédients, cuisine, quantité, absolument rien à redire ! Arrivent les desserts, là encore, c’est la perfection et on peine à finir ! Il m’est important également de souligner le service : Impeccable ! Je le résumerai par : " Sourire et professionnalisme " de la part de toute l’équipe. On reviendra, c’est certains !

全体的に味は良いし、サービスも悪くない。前菜のシーザーサラダやスープが想像以上に美味しかった。メインにも満足。コスパは悪くない方だと思う。ポールボキューズの東店と比べたらこちらの方が味は良いが少々雰囲気は劣る。

18 ans plus tard le retour. C’est toujours aussi bon. Le service est agréable. Le personnel est souriant attentionné. Une personne apprenait est le tuteur était bienveillant. Les mets sont excellents Saveur, variété, hummm Ne chercher pas la quantité. Ici c’est la qualité. Un conseil PROFITEZ

Excellent location and friendly (but not so attentive) service. All waiters spoke decent English but they probably would engage more if you speak French. The menu was in French only, but easy enough to comprehend. We opted for the 2-course menu. The fish filet I got was okay, not top quality. Duck breast was well done and thus dry. Ice cream (sorbet?) for the dessert was good. Decent selection of wines, too, but the house champagne was dissatisfying.

Having dined at their Annecy restaurant I was happy to join the family at the Bocouse Family Brassiere in Lyon. The food menu is good, and generally the setting is nice. What was disappointing was that I selected a French sparkling wine from a non-Champagne region as I had the pleasure of tasting a few that have been excellent! The lady server explained they were out of stock so only had Champagne….. at 30 EUR more!!!! No attempt to try and solve the issue or serve something different but just take it or leave it!! It’s such a simple solution to solve instead it becomes a negative. The location is great in the heart of Lyon, but I only wish I had said let’s continue and explore the city, as we did for dessert!

The Intercontinental Hotel concierge's recommendation was spot-on! This restaurant delivered a truly delicious culinary experience that exceeded our expectations. If you're in Lyon, France, and looking for a fantastic vegan meal, this is definitely a place to consider.

Arrivée pour une table seule à l'ouverture de la brasserie car je n'avais pas réservé (je vous conseille vivement de le faire) installée sur la terrasse extérieure pour profiter du beau temps, plat délicieux mais fin de repas mitigée car j'ai dû être un peu oubliée et du coup mon dessert est arrivé avec énormément d'attente, et seule le temps est très long... Il me fut cependant offert quand j'ai expliqué la mésaventure au moment du paiement. J'y retournerai tout de même cependant car je pense que je n'ai tout simplement pas eu de chance de nombreuses personnes que je connais y étant allé et n'ayant pas eu le soucis.