Bulle - Restaurant de Fourvière - Guy Lassausaie

En termes de cadre de vue est tout simplement splendide avec la vue sur l'entièreté de Lyon. Le restaurant lui est chic et moderne mais un peu bruyant. Le service de l'accueil est chaleureux et souriant mais celui de la salle est un peu décevant. Concernant la cuisine, tout les plats sont vraiment bon et précis. Petit point négatif pour les desserts selon moi, comme le dessert au chocolat qui est rempli de menthe qui en devient écoeurant.

• Une réelle découverte culinaire • En tant qu’élève d’un CFA spécialisé dans les métiers de bouche, j’ai eu la chance de découvrir ce restaurant lors de notre voyage à Lyon. Ce fut une très belle expérience ! La cuisine était d’une grande finesse, mettant en valeur des produits d’excellente qualité et des assiettes magnifiquement travaillées. Chaque plat était un véritable régal, tant pour le palais que pour les yeux. Le service, attentionné et professionnel, ainsi que l’ambiance chaleureuse, ont rendu ce moment encore plus agréable. Une adresse que je recommande sans hésitation. Merci pour cette belle découverte gourmande !

Restaurant gastronomique très sympa. L'expérience entre amis fut très agréable, dans un très bel établissement, avec une magnifique vue sur Lyon (malgré la pluie ce jour-là). Allez-y ! PS : Je songe à y retourner avec du beau temps 🙂

Seconde visite dans ce lieu incroyable niché près de la Basilique de Fourvière. Après une première expérience exceptionnelle au printemps, la seconde fut légèrement en-deçà. Tout d'abord l'ambiance : nous avons eu l'impression que le nombre de tables avait été revalorisé, conférant une atmosphère moins intimiste et plus bruyante (brasserie premium). Le menu ensuite, toujours remarquable en termes de dressage, mais bien moins original en termes de saveurs proposées, pour un prix revu un peu à la hausse. La qualité de service en salle demeure très bonne, grâce à une équipe sympathique. Le lieu offre en outre des possibilités de balades digestives avec un beau panorama, avant de repartir. En bref, une bonne soirée, tout en espérant que la troisième visite laissera une impression plus proche de la première que la seconde.

Très bon moment entre mère et fille grâce à un accueil chaleureux et bienveillant...une table tranquille et bénéficiant d'une magnifique vue sur la ville nous a été proposée. Les plats étaient un régal tant pour les yeux que pour les papilles. Un grand merci pour la délicate attention au moment du dessert. Nous reviendrons avec plaisir lors d'un prochain passage à Lyon.