Fiston - Bouchon Lyonnais (rue Saint-Jean)

Το φαγητό ήταν μέτριο μόνο τα μοσχαρίσια μάγουλα ήταν πολύ καλά, η εξυπηρέτηση εξαιρετική

Une expérience magnifique du début à la fin. La cuisine est française et traditionnelle, mais avec une touche personnelle qui la rend unique, comme si chaque plat était préparé avec la créativité et l’attention d’un chef d’auteur. Chaque bouchée était parfaitement équilibrée et pleine de saveurs. Le service était impeccable, chaleureux et attentif, et l’ambiance conviviale a rendu la soirée encore plus spéciale. Un endroit où l’on a envie de revenir encore et encore ! ⭐⭐⭐⭐⭐

Nous avons très bien mangé, notamment la suggestion du jour avec le paleron de bœuf qui était excellent. Le serveur a été vraiment très sympathique. Il y a eu un petit couac avec la perte de notre bon de commande, mais l’attente est restée raisonnable (moins de 40 minutes pour recevoir nos plats) et le geste commercial a été très apprécié : nos boissons nous ont été resservies et offertes. Le dessert, un café gourmand, était généreux et complet. Je recommande !

Had really high expectations based on reviews and a general impression that all French cooking is excellent. My pike fish dumpling in lobster bisque was so-so. The sea bream tasted very bland. The potatoes were delicious. The best dish in my opinion was the 'calfs head' which I presume is beef tongue. Really tender, melt in your mouth savoriness! The marrow with garlic bread was an excellent starter!

Nous sommes venus dîner en famille un vendredi soir. Le restaurant est idéalement placé dans le vieux lyon, dans la rue la plus touristique. Nous avons été bien accueilli. La carte est variée et propose des mets traditionnels lyonnais mais également de la cuisine plus " standard ", elle peut convenir au plus grand nombre. Les tarifs sont accessibles, les plats sont bons et généreux, le service agréable. En bref rien à redire, nous y reviendrons sans faute initier nos proches a la cuisine de bouchon. Pensez à réserver au préalable.

J'ai apprécié le traitement en tant que cliente. Bien que nous sommes en zone touristique, nous avons été traités avec considération. La serveuse avec les cheveux à ras a été particulièrement aimable. Quant au menu, j'ai apprécié les formules. Avec le menu tradition j'ai pris une salade, une tête de veau à la sauce au vin rouge, et une crème brûlée. Tout était bon et la tête de veau proposée dans une sauce qui n'était pas la sauce gribiche était très française dans son approche.

Très bon bouchon, mon copain et moi n'avons pas été déçus, ayant choisi ce restaurant pour sa note positive ! Nous avons commandé une quenelle de brochet sauce Nantua et un risotto aux truffes. Nous avons bien dégusté les plats proposés par le restaurant, surtout la quenelle de brochet avec sa sauce que je recommande pour avoir goûté un morceau (et pourtant les quenelles ce n'est pas mon truc !) Le risotto, était très bon pour les gens qui aiment bien la truffe, le goût du champignon prend le dessus donc je recommande aux clients d'utiliser les salières et poivrières de la table pour assaisonner en convenance. Les quantités étaient correctes, tout ce qu'il fallait pour nos estomacs. Et en plus on les a mangé super vite ! Point positif en plus pour le serveur qui était adorable, nous avons été super bien servis et accueillis, merci pour le cocktail qui m'a bien régalée Nous n'hésiterons pas à le recommander, en espérant pouvoir revenir un de ces quatre !!