Le Bouchon des Filles

Πάρα πολύ νόστιμο φαγητό. Γαλλική κουζίνα. Όμορφο μαγαζί, ωστόσο επειδή δεν είχε καθόλου μουσική είχε αρκετό θόρυβο από τις ομιλίες. Το προσωπικό ευγενικό αλλά δεν γνώριζαν καθόλου αγγλικά κάτι που δυσκόλεψε πολύ την επικοινωνία.

Très bon bouchon lyonnais, à l’esprit actuel, avec une formule table d’hôte à prix unique de 32 euros par personne. Le menu est généreux, bien pensé et offre un excellent rapport qualité/prix. Tout est exécuté et présenté avec soin. Les portions sont copieuses. En guise d’amuse-bouche, on nous a servi un petit cake aux saveurs orientales (cumin et oignons) ainsi qu’un velouté froid de courgette entre les entrées et le plat principal, une attention raffinée. En entrée : salade de carottes et hareng, salade de lentilles vertes et terrine de joues de porc. En plat principal : paletron et quenelle de rouget, tous deux très bien exécutés, avec des saveurs franches et équilibrées. L’expérience s’est poursuivie avec le plateau de fromages, où j’ai pu découvrir la cervelle de canut, un fromage blanc baratté aux herbes, poivre, oignons et une touche de vinaigre, accompagné d’un excellent pain. Coup de cœur pour ce fromage typique que j’ai adoré. Les desserts étaient également très réussis, avec plusieurs options aussi jolies que gourmandes. Le service était impeccable : notre serveur a su créer un lien agréable avec nous tout en prodiguant d’excellentes suggestions tout au long du repas. Je recommande ce restaurant, non seulement pour l’expérience du bouchon lyonnais, mais aussi pour la qualité de sa cuisine locale. L’ambiance m’a paru un peu plus impersonnelle, la clientèle semblant composée majoritairement de touristes, mais cela n’a en rien diminué la qualité de l’expérience. Le décor est absolument charmant : j’ai adoré la tapisserie colorée, les grosses poutres apparentes, le choix rustique des serviettes à carreaux, le magnifique réfrigérateur ancien en bois… et ce contraste assumé avec un lustre au design plus contemporain. L’ensemble fonctionne à merveille. Avec la qualité du service, tout est cohérent, chaleureux et empreint de personnalité. On sent que rien n’a été laissé au hasard. Une belle adresse, à la fois typique et actuelle. À découvrir ou à y retourner encore et encore!

Nous avons testé ce Petit bouchon qui nous a été conseillé par un Lyonnais. Tout à fait ce qu’on attendait : Du décors à la vaisselle en passant par la cuisine, sans oublier l’accueil et le service ! Cuisine réconfortante et copieuse toute à fait dans l’esprit d’un bouchon. ( pain maison servi chaud). Ambiance conviviale. Beaucoup d’étrangers (80 %) Si vous voulez échanger avec votre voisin, il vaut mieux parler Anglais. Penser à réserver car c’était plein et ils ont refusé du monde toute la soirée.

Another great dining experience in France and incredibly good food. I was lucky I got a good seat where I was able to watch the two chefs at work who were calm composed and delivered some of the finest food I have ever enjoyed in France. The food was very generously proportion, and it was very fine and sophisticated, much more than other food I have had in Buchons in lyon. Very good value too for the quality of the food and the service. And once I told the staff I was vegetarian, they offered dishes to suit my taste and wow what incredible food I had. I simply don't have the words to do to find how good it was, tasty and top-quality. When I eat far more expensive in Sydney, I'm usually bombarded with salt very often, mediocre quality ingredients, even at very expensive restaurants. It is such a privilege to eat so well and for such good prices.

Très bon bouchon. Menu à 32€ entrées à partager, plat, fromage, dessert. Qualitatif et quantitatif. Nous avons passé un très bon moment. Petite déception pour le dessert cake à la praline un peu sec qui avait " le goût du frigo " mais sinon parfait

Finally! We were ready to give up on eating in Bouchon because the last 2 we had was not to our liking and we tried this restaurant. YES! The place was packed but we still had spaces in between to have some delineation and privacy. That I appreciated. Like any Bouchon, you are served with appetizers they prepare for the day, you order a main, you have cheese for the day, then you choose a dessert. For appetizers, we had lentils, beetroots with mackerel, pork cheeks with salad. They were all good! For mains: we ordered the hanger steak with shallot sauce and mashed potatoes - all very good. Steak cooked right, sauce was flavorful and mashed potatoes creamy just the way I like it. We also ordered the Grilled Andouillette- a pork sausage with mustard sauce and mashed potatoes. It was also very good. We were served a glass of creamy cauliflower ( a surprisingly good refreshing palate cleanser). Then came the cheese - both good and ending with chocolate fondant and Praline. We ordered red wine which went well with all the dishes! The place was packed but the 2 servers were patient when explaining the menu and describing each dish when they serve it on your table. They were attentive and knew when you were ready for the next dish. Compliments to the Chef and Servers! A must try Bouchon when in Lyon

Expérience un peu mitigée. Les entrées sont toutes froides et on a pas le choix . On a essayé la quenelle, elle était très dure. Les desserts étaient bons. Le service était correct et efficace même si des fois on aurait aimé qu’il soit un peu plus calme et professionnel.